БЕТАЛАИНЫ!

Через 3 минуты вы обязательно воскликнете — почему я не знала этого раньше!
У меня никогда бы не случились запоры, мама бы не мучилась от дискенизии, бабушка никогда бы не узнала, что такое деменция, а папа… возможно, не умер бы от рака кишечника.
Что-то подобное пронесётся в мыслях, как только вы дочитаете этот пост до конца.

Знаете ли вы, что в нашем организме есть золотой ключик здоровья?
Это окислительно-восстановительный гомеостаз — базовый фактор всех жизненных процессов.
Любые нарушения гомеостаза влекут окислительный стресс. Именно он и является причиной большинства патологий, смертельных болезней и старения.

И…теперь, внимание!
Одним из лучших природных защитников полного баланса гомеостаза являются беталаины — азотсодержащие, фиолетово-бордовые растительные пигменты, которые в огромном количестве содержит свёкла обыкновенная — Beta vulgaris.
Отсюда и название пигментов, заметили?

1. Первая сила — суперсила!
Беталаины — уникальный природный пищевой поставщик оксида азота (NO)!
Оксид азота ПОЛНОСТЬЮ отвечает за сердечно-сосудистый гомеостаз.
Беталаины снижают общий холестерин, уменьшают жёсткость сосудов и нормализуют давление.
Какой вывод?
Свёкла = здоровое сердце, кровь и сосуды.

2. Вторая сила беталаинов — это мощнейшие антиоксидантные свойства, которые выше в 3,7 раза, чем у аскорбиновой кислоты — главного медицинского антиоксиданта.
Беталаины инактивируют свободные радикалы, которые виноваты в поражении нейронов мозга, деменции и болезни Альцгеймера.

И в рационе детей свёкла значительно улучшает когнитивные функции мозга.
Свекольная диета при аутизме показывает удивительные улучшения.

Пигменты свёклы нейтрализуют окислительный стресс печени, желчного, ЖКТ, восстанавливают перистальтику кишечника и являются одними из лучших защитников здоровья почек.
Именно поэтому свёкла в составе нашего шрота Расторопши!

А сейчас бомба!
Беталаины значительно снижают токсическую нагрузку после химиотерапии.
Но! Не это главное!
Свекольный сок сам защищает от канцерогенеза и является мощнейшим средством профилактики рака.

И ещё одно чудо!
Беталаины красной свёклы снижают гликемию на 40% и защищают от риска развития диабета второго типа.

Но, Стоп! Красная свёкла содержит очень много сахара и диабетикам она противопоказана и даже опасна.

И что делать? Про суперценность беталаинов мы поняли, но…
Как избавить свёклу от сахаров?
Какие у вас будут мысли?